A interdição da pesca da sardinha vai manter-se mais um mês. Pelo menos até 2 de maio, segundo a TSF.
Recorde-se que a proibição terminaria esta sexta-feira. No entanto, de acordo com aquela emissora, o stock não está em perigo mas o teor de gordura da espécie ainda não é o desejável.
“Ficou decidido que o mês de maio seria o indicado para começar a pesca da sardinha e não já em abril, porque se prevê que ela ainda não tenha os teores de gordura para ter o sabor que lhe reconhecemos”, esclareceu o presidente da Associação Nacional das Organizações de Produtores da Pesca do Cerco (ANOPCERCO), Humberto Jorge.
O responsável assegurou no entanto que a quantidade de sardinha existente no mar é muita.
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